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Freitag, 25. Januar 2013

Alkoholfreien Getränken im Vergleich:



Limonaden:                                   
enthalten 3-15% natürliche Bestandteile (Fruchtsaft, Fruchtmark oder Konzentrat). Mindestens 7% Zucker, Aromastoffe und Säuren sorgen für den Geschmack. Mineral-, Quell- oder Tafelwasser sind die Basis. Limonaden unterliegen den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke.                    

Brausen:                                                 
Getränke, bei denen künstlich hergestellte Zusätze wie Farbstoffe und Aromastoffe verwendet werden, bezeichnet man als Brausen. Dazu gehören auch Lightgetränke, bei denen Süßstoff den Zucker ersetzt.                                  

Tonicwater:                                   
gehören zu den Limonaden und enthalten einen Zusatz von höchstens 85 mg Chinin pro Liter.

Koffeinhaltige Limonade:                      
Sie enthalten pro Liter 65-250 mg Koffein neben sonstigen Frucht- oder Pflanzenauszügen (Cola). Die braune Färbung beruht auf dem Zusatz von Zuckercouleur. Der Koffeingehalt muss angegeben sein, wenn er höher als 150 mg pro Liter ist.       

Diätische Erfrischungsgetränke:                            
Sie unterliegen der Diätverordnung. Zugelassen sind Süßstoffe wie Saccharin, Cyclamat oder der Zuckeraustauschstoff Fruktose.                                                                 

Isotonische und Elekrolytgetränke:                        
Sie enthalten zusätzliche Mineralstoffe sowie geschmacksgebende Zutaten, Vitamine, Zucker, Süßstoffe und machmal Kohlensäure. Sie sind bei Sportlern als Ausgleich für Wasser- und Mineralstoffverluste sehr beliebt und eignen   sich nicht für Kleinkinder.      

Energy-Drinks:                    
Neben viel Wasser, Zucker oder Süßstoffen, Mineral- und Aromastoffen, einigen Vitaminen und Geschmacksverstärkern enthalten die "Power" Brausen oft auch Stoffe, die umstritten sind. So dürfen Erfrischungsgetränke mit mehr als 250 mg Koffein pro Liter oder mit Zusätzen wie Taurin, Gluconolacton, L-Carnitin, Kreatin und Isotin in Deutschland nicht hergestellt, aber aus dem Ausland importiert werden. Übermäßiger Genuss putscht auf und kann Herzrasen und Schwindelattacken führen. Kinder, Diabetiker, Allergiker und koffeinempfindliche Menschen sollten diese Getränke meiden.                                             

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