Kennzeichnung von Eiern

Kennzeichen – HALTUNGSFORMEN:

Ziffer 3 - Käfighaltung: 800 Quadratzentimeter pro Henne. Mindestgröße des Käfigs 2,5 qm (bis 2009 waren es in den alten Käfigen 600 Quadratzentimeter pro Henne).

Ziffer 2 - Bodenhaltung: Neun Hennen pro qm. In Hallen mit mehreren Etagen (die Regel) 18 Hennen pro qm. Maximale Gruppengröße: 6.000 Legehennen.

Ziffer 1 - Freilandhaltung: Innenraum wie Bodenhaltung + Zugang ins Freie. Die Freilandfläche muss bewachsen sein und über die gesamte Fläche gleichmäßig verteilt z.B. Buschwerk, Hecken, Mais u.ä. als Schutz- und Unterschlupfmöglichkeiten für die Tiere aufweisen. Der Auslauf muss täglich uneingeschränkt zugänglich sein. Auslaufgröße: 4 qm/Tier. Flächen maximal 150 Meter vom Stall entfernt.

Ziffer 0 - Ökologische Erzeugung: Sechs Hennen pro qm. In Hallen mit mehreren Etagen (die Regel) 12 Hennen pro qm. Maximale Gruppengröße: 3.000 Legehennen. Auslauf wie Freilandhaltung (4 qm/Tier). Es darf ausschließlich ökologisch erzeugtes Futter aus gentechnisch unveränderten Erzeugnissen verwendet werden.

Quelle: www. bio-wahrheit.de

Kennzeichen - HERKUNFTSLAND:

DE = Deutschland

AT = Österreich

BE = Belgien

DK = Dänemark

ES = Spanien

FI = Finnland

FR = Frankreich

GR = Griechenland

IE = Irland

IT = Italien

LU = Luxemburg

NL = Niederlande

PT = Portugal

SE = Schweden

UK = Vereinigtes Königreich

  

Dann folgt die Zahlenkombination aus sieben Ziffern: Sie geben den Legebetrieb und den Stall an. Einfach unter www.was-steht-auf-dem-ei.de die Ziffern eingeben, dann erhält man detaillierte Informationen über den Legebetrieb – dadurch ist es möglich, die Herkunft des Eies bis in den Legehennenstall zurückzuführen.

 Kennzeichen – BUNDESLAND (ersten beiden Stellen der Ziffernfolge):

01 = Baden-Württemberg

02 = Bayern

03 = Berlin

04 = Bremen

05 = Hamburg

06 = Hessen

07 = Niedersachsen

08 = Nordrhein-Westfalen

09 = Rheinland-Pfalz

10 = Saarland

11 = Schleswig-Holstein

12 = Brandenburg

13 = Mecklenburg-Vorpommern

14 = Sachsen

15 = Sachsen-Anhalt

16 = Thüringen

Quelle: „Gut eingekauft – ein Wegweiser durch die Welt der Lebensmittel“