1.
Frühstück:
eine
Portion Obst, z.B. im Müsli, oder ein Glas Obst- oder Gemüsesaft
2.
Frühstück:
belegtes
Brot mit Rohkost, z.B. Tomaten- / Gurkenscheiben, Kohlrabi,
Radieschen,
Paprika etc.
Mittagessen:
u.a.
eine Portion als gekochtes Gemüse
Zwischenmahlzeit:
ein
Stück oder eine Handvoll Obst oder Früchtequark, selbst zubereitet aus einem
fettarmen Milchprodukt und Frischobst
Abendessen:
eine
Portion als gemischter Salat
Zu
dieser Lebensmittelgruppe gehören auch die Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.
Achte dabei aber auf den Fettgehalt von Nüssen und Samen.
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