Gewürzzucker

Süßspeisen und Heißgetränke kann man mit Gewürzzuckern eine besondere Note verleihen.

Vanillezucker z. B. ist in der Weihnachtsbäckerei überhaupt nicht mehr wegzudenken. Und Zucker mit einem Hauch von Kardamon und Zimt verleiht einfachen Kaffee im Handumdrehen ein ganz gesonderes Aroma. Dazu verwendet man Zimtpulver und gemahlenen Kardamonsamen und mischt diese unter feinen Zucker.

Auch für Gewürzzucker gilt, dass man ihn dunkel und gut verschlossen aufbewahren sollte.