Machandelbaum
- Wacholder
Macis
- Muskatblüte
Maggi-Kraut
- Liebstöckl
Maigold
- Kreuzung aus Fraurotacher + Golden Delicious (Apfelsorten)
Mairac - Kreuzung aus Gala + Maigold (Apfelsorten)
Mairöhrl - Speisemorchel
Mandioka - Manjok
Maniok - Cassava
Marocherl - Speisemorchel
Maske - Schweinekopf (Fleischteil)
Matjes-Champignons - in Öl eingelegte Champignons
Matjeshering - Matjes
Matz - Quark
Maus - Nuss (Fleischteil)
Medjool
- Dattelsorte
Meeresbohnen
- Haricots de mer (Alge)
Meeresbohnen
- Saligornia-Algen
Meereslerche - Hirondelle de mer (Fisch)
Meersalz - Fluer de sel
Meidernoss-
glatte Petersilie
Melba
- Himbeeren
Meleguetapfeffer
- Paradieskörner
Melisse
- Zitronenmelisse
Melrose
- Kreuzung aus Jonathan + Red Delicious (Apfelsorten)
Merin
- Reiswein
Mini-Bananen
- Gold-Bananen
Minze
- Pfefferminze
mittelgrobe
Bratwurst - "Münchner Bratwurst"
Modi
- Kreuzung aus Liberty + Gala (Apfelsorten)
Mortadella,
norddt. - Lyoner
Mostarda
- Senffrüchte
Münchner
Bratwurst - "mittelgrobe Bratwurst" (nur kleiner + leichter)
Münchner
Bratwurst - "Oberbayrische Bratwurst"
Muscheln
- Scallops
Muskatblüte
- Macis
Mutsu
- Crispin (Apfelsorte)
Mutsu
– Kreuzung aus Golden Delicious + Cox Orange oder Indo (Apfelsorten)
Mützenschaum
- Speisemorchel
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