Aufschnittnamen:

Bierschinken:               

Fleischbrät mit Schinkenstücken

Bierwurst:                     

Konsistenz wie Salami, nur leichter gewürzt

Cervelatwurst:              

feiner als Salami - jedoch fettreichter.

Jagdwurst:                   

Feiner, aber fetter als Bierschinken - Aussehen fast gleich nur mit

Pistazien gespickt.

Lyoner:                         

Fleischwurst aus der Stadt Lyon - dort heißt sie "Cervelas".

Mortadella, ital.:           

original italienische Mortadella ist mit Speckstreifen gespickt.

Salami:                         

grober gehackt und fester gestopft als Cervelatwurst.

Weitere Namen für Wurstsorten findest du auch unter „Synonyme“.