Trinkwassersorten im Vergleich - Teil I

Natürliches Mineralwasser:                      

Ursprung: ein unterirdisches vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen und wird direkt an der Quelle abgefüllt / gewonnen aus natürlich oder künstlich erschlossenen Quellen / von ursprünglicher Reinheit / besitzt eine bestimmte ernährungsphysiologische Wirkung aufgrund seines Gehaltes an Mineralstoffen, Spurenelementen und sonstigen Bestandteilen / seine Zusammensetzung, Temperatur und die übrigen wesentlichen Merkmale bleiben im Rahmen natürlicher Schwankungen konstant / relevant sind in 1. Linie die Mineralstoffe Natrium, Magnesium, Kalzium, Kalium sowie die Spurenelemente Eisen, Fluor und Jod / Keine MHD erforderlich / Analyseauszug muss auf Kennzeichnung sein.                         

Quellwasser:                         

Ursprung: ein unterirdisches vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen und wird direkt an der Quelle abgefüllt / stammt aus natürlichen Quellen und muss keine Mineralstoffe enthalten, aber die Qualität muss mindestens der von Trinkwasser entsprechen / Der Zusatz von Kohlensäure ist erlaubt / kann auch von Kohlensäure befreit sein und ist enteisend und entschwefelt.                         

Tafelwasser:                          

industriell produziertes Mineralwasser, das unter Verwendung von natürlichem salzreichem Wasser (Natursole) oder Meerwasser und Kochsalz hergestellt wird / Es kann eine Mischung aus Trink-, Mineral- und Quellwasser sein / Die Abfüllung darf überall erfolgen.                        

Trinkwasser:

Es wird je nach Region  aus Grund- oder Oberflächenwasser gewonnen und in Wasserwerken aufbreitet. Seine Qualität wird in Deutschland laufend und strenger als bei jedem anderen Lebensmittel kontrolliert.

Natürliches Heilwasser:                           

Wasser einer amtlich anerkannten Heilquelle / sind natürlich zu Tage tretende oder künstlich erschlossene Wasser- und Gasvorkommen, die aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung, ihrer physikalischen Eigenschaften oder nach der Erfahrung geeignet sind Heilzwecken zu dienen / unterliegen den Bestimmungen des Arzneimittelgesetzes / Unterscheidung in Sulfat-, Hydrogencarbonat-, Chloridwasser / wichtigsten Inhaltsstoffe müssen auf dem Etikett angegeben sein / Anwendungsgebiete, Gegenanzeigen, sowie eine Dosisanleitung müssen ebenfalls aufgedruckt sein.