Kaffeegetränke im Vergleich - Teil I

Entkoffeinierter Kaffee:                         

hat den normalen Geschmack, übt aber keine anregende Wirkung auf den Körper aus, denn mit Dampf oder Lösemitteln wurde dem Rohkaffee das Koffein entzogen.                        

Säurearmer Kaffee:                      

Beim Rösten entstehen Bitterstoffe, die bei empfindlichen Menschen Magenprobleme auslösen können. Bei dem magenschonenden Kaffee wird der Säuregehalt gesenkt. Die anregenden Wirkung bleibt erhalten.                          

Instantkaffee:                       

Schnell löslicher Kaffee. Der Kaffee wird durch Hitze- und Gefriertrockung aus einem konzentrierten Kaffeeaufguss gewonnen.

Malzkaffee:                           

Wird aus Gerste hergestellt und hat keine anregende          Wirkung.                                         

Filterkaffee:

Enthält deutlich weniger Kaffeeöle, die den Cholesterinspiegel leicht ansteigen lassen können.