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Freitag, 3. Januar 2014

Saisonware / Lagerware im Januar





Freilandware aus heimischem Anbau:
Austernsaitling, Esskastanien, Fasan, Gans, Grünkohl, Haselnüsse, Kabeljau, Kresse,
(Pastinaken,) Porree, Reh, Rosenkohl, (Schwarzwurzeln,) Seelachse, Topinambur, Walnüsse,
Wildente, (Wirsing,)

Tunnel- / Treibhausware aus heimischem Anbau:
Champignons, Feldsalat, (Chicoree), Portulak, Rucola, Spinat

Lagerware aus heimischem Anbau:
Äpfel, Birnen, Butterrüben, (Chicoree,) Chinakohl, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis,
Möhren, (Pastinaken,) Radicchio, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, (Schwarzwurzeln,)
Spitzkohl, Steckrüben, Wurzelpetersilie, Weißkohl, (Wirsing,) Zwiebeln







































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