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Mittwoch, 18. September 2013

Unterschied zwischen Tarte, Quiche (und Wähe):



Große Unterschiede gibt es nicht - beide werden in Formen mit gewelltem Rand.

Tarte ist häufig süß mit Obst, Nüssen und Schokolade.

Quiche ist ein flacher, herzhafter Kuchen aus Mürbe-, Brot- oder Blätterteig.
Die pikante Füllung besteht meist aus Fleisch, Fisch oder Gemüse.

In der Schweiz heißen sie Wähe und werden als Blechkuchen serviert.

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