Stevia

auch Süßkraut oder Honigblatt genannt, ist eine südamerikanische Pflanze. Das aus ihren Blättern gewonnene Stevisid übertrifft die Süßkraft von Zucker um das 300-fache, hat aber keine Kalorien. In der EU darf es nicht als Nahrungsergänzungsmittel in den Handel gebracht werden, da es laut Weltgesundheitsorganisation keine Belege für dessen Unbedenklichkeit gibt. Vermutlich werden auch wir bald dieses Produkt bei uns kaufen können. Als Pflanze kann man Stevia bei uns erhalten (sie ähnelt der Minze).