Eier aus dem Tetrapack:

Vollei 10L = ca. 200 Eier

Vollei 1L = ca. 20 Eier

Eigelb 1L = ca. 60 Eier

Eiweiß 1L = ca. 60 Eier

Rührei 1L = ca. 10 Portionen (plus Sahne, Milch, Fett, Stärke, div. Gewürze)