Saison Januar - Schwarzwurzel Rezeptvorschläge

Schwarzwurzeln? Leider ein vergessenes Gemüse, das jetzt seine Renaissance erlebt. Man kann es aber auch vielseitig einsetzen:

-      Schwarzwurzel-Cremesuppe mit Lachs

-      Schwarzwurzelauflauf mit Schinken

-      Deftige Schwarzwurzel-Pfanne

-      Schwarzwurzel-Möhren-Eintopf mit Wirsing

-      Linsen-Schwarzwurzel-Gemüse

-      Schwarzwurzel-Omelett mit Chorizo

-      Bandnudeln mit Schwarzwurzel-Rahmsauce

-      Eier-Ragout mit Schwarzwurzeln

-      Schwarzwurzel-Salat

-      Schwarzwurzel-Lasagne

-      Schwarzwurzel-Quiche

um nur einige Rezepte zu nennen…

(Die genauen Rezepte könnt ihr oft schon im Internet nachlesen. Aber wenn ihr nachfragt, dann bekommt ihr auch Rezepte aus meine gesammelten Werken)